チャヴィの畑でとれた旬の野菜をふんだんに使い野菜の本来の美味しさを楽しめるように化学調味料、保存料使わないで、デリシェフが日替わりで作っています。特別ではないけれど、毎日食べられる飽きないDELI＆BENTOそれは素朴なマンマの味です。毎日気ままに野菜の創作デリをVeganやVegetarrianの人も全てのライフスタイルの人が楽しめるようにと思い作っています。